Liv
Liv est l’incarnation d’une expérience singulière : une adresse pensée comme une signature
📍 524 avenue N’Guetta Timothée Ahoua, Zone 4, Abidjan, Côte d'Ivoire — 📞 0759700700
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Entrées
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BURRATA 19 000 FCFA
Mosaïque de tomates cerises et fruits de saison, basilic frais du jardin
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CHAIR DE TOURTEAU 17 000 FCFA
Avocat en textures, condiment moutardé
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CROUSTILLANT AUX ÉCHALOTES 13 000 FCFA
Anchois marinés, crème de fromage frais, pesto maison
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NOIX D'ENTRECÔTE 35 000 FCFA
Jus au poivre vert de Tiassale
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OEUF SURPRISE DU CHEF 14 000 FCFA
Crème de comté aux champignons, croûtons de pain d'épice
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SALADE FAÇON CÉSAR 16 000 FCFA
Romaine, émincé de volaille, parmesan et croûtons dorés
Plats
Pates
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LINGUINE ALLE VONGOLE 24 000 FCFA
Palourdes de pleine mer, persil plat, huile d'olive
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LINGUINES TRUFFÉES 26 000 FCFA
Pleurotes dorées, crème de truffes, burratina fondante
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RIGATONI AUX FRUITS DE MER 23 000 FCFA
Gambas et fruits de mer, tomates fraîches et persil plat
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TARTARE DE THON 13 000 FCFA
Sorbet citron et fruits de saison
Poissons
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PAVÉ DE MÉROU 22 000 FCFA
Beurre blanc citronné
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PAVÉ DE SAUMON 22 000 FCFA
Émulsion d'orange douce
Viandes
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BURGER SIGNATURE 17 000 FCFA
Pain brioché, steak haché de bœuf, comté, confit d'oignons, salade, frites, sauce cocktail
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CÔTELETTES D'AGNEAU GRILLÉES 25 000 FCFA
Chimichurri d'herbes fraîches, ail et persil plat
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FILET DE BŒUF 28 000 FCFA
Réduction au porto
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SOURIS D'AGNEAU CONFITE 26 000 FCFA
Epices d'Orient, sauce corsée aux dattes et miel
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SUPRÊME DE VOLAILLE 23 000 FCFA
Pleurotes au poivre, crême de parmesan
Les Désserts
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BRIOCHE PERDUE GOURMANDE 10 000 FCFA
Dorée à la poéle, caramel beurre salé de Guérande, quenelle glacée vanille de Madagascar
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DÉLICE BRÛLÉ À LA VANILLE 10 000 FCFA
Crème soyeuse à la vanille de Tahiti, croûte de sucre doré à la flamme, nostalgie d'enfance
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L'INSTANT FRUITS 9 000 FCFA
Fruits de saison
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MOELLEUX AU CHOCOLAT 10 000 FCFA
Cœur fondant, glace vanille